ÓÀÓÖÒÓÀÈÏ ÖÓÀ×ÒÈáÏÄÁÉÓÀ ÃÀ ãÀÍÓÀÙÉ ÊÅÄÁÉÓ ÄÒÏÅÍÖËÉ ÐÏËÉÔÉÊÉÓ ÌÉÆÀÍÉÀ ãÀÍÌÒÈÄËÏÁÉÓ ÃÀÝÅÀ ÃÀ ÂÀÖÌãÏÁÄÓÄÁÀ, ÓÖÒÓÀÈÈÀÍ ÃÀ ÊÅÄÁÀÓÈÀÍ ÃÀÊÀÅÛÉÒÄÁÖËÉ ÃÀÀÅÀÃÄÁÄÁÉÓ ÛÄÌÝÉÒÄÁÀ, ÓÏÝÉÀËÖÒÉ ÃÀ ÄÊÏÍÏÌÉÊÖÒÉ ÂÀÍÅÉÈÀÒÄÁÉÓ ÃÀ ÓÉÝÏÝáËÉÓÖÍÀÒÉÀÍÉ ÂÀÒÄÌÏÓ áÄËÛÄßÚÏÁÀÓÈÀÍ ÄÒÈÀÃ. ÊÄÒÞÏÃ, ãÀÍÃÀÝÅÉÓ ÓÄØÔÏÒÉÓ ÞÉÒÉÈÀÃÉ ÌÉÌÀÒÈÖËÄÁÀ ÀÌ Ó×ÄÒÏÛÉ ãÀÍÌÒÈÄËÏÁÉÓ ÂÀÖÌãÏÁÄÓÄÁÀÀ ÊÀÒÂÀà ÃÀÁÀËÀÍÓÄÁÖËÉ ÊÅÄÁÉÓ, ÊÅÄÁÉÈÉ ÃÄ×ÉÝÉÔÉÓ ÐÒÏ×ÉËÀØÔÉÊÉÓ, ÓÀÊÅÄÁÉÈ ÂÀÌÏßÅÄÖË ÃÀÀÅÀÃÄÁÀÈÀ ÊÏÍÔÒÏËÉÓÀ ÃÀ ÐÒÏ×ÉËÀØÔÉÊÉÓ ÓÀÛÖÀËÄÁÉÈ. ÊÅÄÁÀ ÌÍÉÛÅÍÄËÏÅÀÍÉ ×ÀØÔÏÒÉÀ ãÀÍÌÒÈÄËÏÁÉÓ ÛÄÍÀÒÜÖÍÄÁÉÓÀ ÃÀ ÂÀÖÌãÏÁÄÓÄÁÉÓÀÈÅÉÓ ÌÈÄËÉ ÓÉÝÏÝáËÉÓ ÂÀÍÌÀÅËÏÁÀÛÉ. ÌÉÓÉ, ÒÏÂÏÒÝ ØÒÏÍÉÊÖË, ÀÒÀÉÍ×ÄØÝÉÖÒ ÃÀÀÅÀÃÄÁÀÈÀ ÂÀÍÌÓÀÆÙÅÒÄËÉÓ ÒÏËÉ ÊÀÒÂÀÃÀÀ ÜÀÌÏÚÀËÉÁÄÁÖËÉ ÃÀ ÀÌÉÓ ÂÀÌÏ ÐÒÏ×ÉËÀØÔÉÊÖÒ ØÌÄÃÄÁÄÁÛÉ ÉÓ ÌÍÉÛÅÍÄËÏÅÀÍ ÀÃÂÉËÓ ÉÊÀÅÄÁÓ. ÊÅÄÁÀÓÈÀÍ ÃÀÊÀÅÛÉÒÄÁÖËÉ ØÒÏÍÉÊÖËÉ ÃÀÀÅÀÃÄÁÄÁÉ (àÀÒÁÉ ßÏÍÀ, ÃÉÀÁÄÔÉ, ÂÖËÓÉÓáËÞÀÒÙÅÈÀ ÓÉÓÔÄÌÉÓ ÃÀÀÅÀÃÄÁÄÁÉ, simsivnuri daavadebebi, ÏÓÔÄÏÐÏÒÏÆÉ, ÉÏÃÃÄ×ÉÝÉÔÖÒÉ ÃÀÒÙÅÄÅÄÁÉ, ÒÊÉÍÀÃÄ×ÉÝÉÔÖÒÉ ÀÍÄÌÉÀ, ÊÀÒÉÄÓÉ) ßÀÒÌÏÀÃÂÄÍÓ ÓÀÆÏÂÀÃÏÄÁÒÉÅÉ ãÀÍÃÀÝÅÉÓ ÖÃÉÃÄÓ ÔÅÉÒÈÓ (ÐÒÏÁËÄÌÀÓ). vinaidan, ÄÒÈÉÓ ÌáÒÉÅ, igi ÃÀÊÀÅÛÉÒÄÁÖËÉÀ ÐÉÒÃÀÐÉÒ áÀÒãÄÁÈÀÍ ÓÀÆÏÂÀÃÏÄÁÉÓÀ ÃÀ ÌÈÀÅÒÏÁÉÓÈÅÉÓ, áÏËÏ ÌÄÏÒÄÓ ÌáÒÉÅ, ÌÀÈÂÀÍ ÂÀÌÏßÅÄÖËÉ ÌÃÂÏÌÀÒÄÏÁÄÁÉ  ÀÌÝÉÒÄÁÄÍ  ãÀÍÌÒÈÄËÉ ÓÉÝÏÝáËÉÓ ßËÄÁÓ ÃÀ/ÀÍ ÓÉÝÏÝáËÉÓ áÀÍÂÒÞËÉÅÏÁÀÓ ÓÀÄÒÈÏÃ.

ÔÄÒÌÉÍÉ  - “ÓÀÓÖÒÓÀÈÏ ÖÓÀ×ÒÈáÏÄÁÀ” ÍÉÛÍÀÅÓ ÉÌÉÓ ÂÀÒÀÍÔÉÀÓ, ÒÏÌ ÌÏÓÀáËÄÏÁÉÓ ÚÅÄËÀ ßÄÅÒÉÓÈÅÉÓ, ÌÉÖáÄÃÀÅÀà ÌÀÈÉ ÓÏÝÉÀËÖÒ-ÄÊÏÍÏÌÉÊÖÒÉ ÌÃÂÏÌÀÒÄÏÁÉÓÀ, áÄËÌÉÓÀßÅÃÏÌÉ ÉÚÏÓ ÓÀÊÌÀÒÉÓÉ ÒÀÏÃÄÍÏÁÉÓ, áÀÒÉÓáÉÀÍÉ ÓÖÒÓÀÈÉ - ãÀÍÓÀÙÉ ÃÀ ×ÉÆÉÊÖÒÀà ÀØÔÉÖÒÉ ÝáÏÅÒÄÁÉÓÀÈÅÉÓ.

“ÓÖÒÓÀÈÉÓ ÌÃÂÒÀÃÉ ÌÉßÏÃÄÁÀ” ÉÞËÄÅÀ ÌÏÌÀÒÀÂÄÁÉÓ ÓÀÉÌÄÃÏÁÉÓ  ÂÀÒÀÍÔÉÀÓ ßÀÒÌÏÄÁÉÓ ÌÄÈÏÃÄÁÉÓ ÖÓÀ×ÒÈáÏÄÁÉÓÀ ÃÀ ßÀÒÌÏÄÁÖËÉ ÓÀÓÖÒÓÀÈÏ ÐÒÏÃÖØÔÄÁÉÓ ÅÀÒÂÉÓÉÀÍÏÁÉÓ ÖÆÒÖÍÅÄËÚÏ×ÉÈ.

ÓÀÓÖÒÓÀÈÏ ÖÓÀ×ÒÈáÏÄÁÀ ÀÒÓÄÁÏÁÓ, ÒÏÝÀ ÚÅÄËÀ ÀÃÀÌÉÀÍÓ ÚÅÄËÀ ÃÒÏÛÉ ÀØÅÓ ×ÉÆÉÊÖÒÉ ÃÀ ÄÊÏÍÏÌÉÊÖÒÉ ÛÄÓÀÞËÄÁËÏÁÀ äØÏÍÃÄÓ ÓÀÊÌÀÒÉÓÉ ÒÀÏÃÄÍÏÁÉÓ, uvnebeli da srulfasovani sursaTi (ÖÆÒÖÍÅÄËÚÏ×ÉË ÉÚÅÍÄÍ ÀØÔÉÖÒÉ ÃÀ ãÀÍÓÀÙÉ ÝáÏÅÒÄÁÉÓÀÈÅÉÓ ÓÀàÉÒÏ ÃÀ ÓÀÓÖÒÅÄËÉ sursaTiT). ÓÀÓÖÒÓÀÈÏ ÖÓÀ×ÒÈáÏÄÁÉÓ ÌÉÙßÄÅÀ ÍÉÛÍÀÅÓ ÂÀÒÀÍÔÉÒÄÁÀÓ ÉÌÉÓÀ, ÒÏÌ ÓÀÊÌÀÒÉÓÉ sursaTi áÄËÌÉÓÀßÅÃÏÌÉÀ,  ÌÀÒÀÂÉ ÓÀÉÌÄÃÏÀ (ÌÚÀÒÉÀ ÃÀ ÌÖÃÌÉÅÉ) ÃÀ sursaTis ÓÀàÉÒÏÄÁÉÓ ÛÄÈáÅÄÅÀÛÉ ÂÀÒÀÍÔÉÒÄÁÖËÉÀ ÌÏÌÀÒÀÂÄÁÀ.

ÓÀÓÖÒÓÀÈÏ ÖÓÀ×ÒÈáÏÄÁÀ ÃÀÌÏÊÉÃÄÁÖËÉÀ 3 ÞÉÒÉÈÀà ×ÀØÔÏÒÆÄ: sursaTis ÅÀÒÂÉÓÉÀÍÏÁÀÆÄ, ÓÀÉÌÄÃÏÁÀÓÀ ÃÀ áÄËÌÉÓÀßÅÃÏÌÏÁÀÆÄ. ÄÒÏÅÍÖËÉ ÓÀÓÖÒÓÀÈÏ ÖÓÀ×ÒÈáÏÄÁÉÓ ÌÉÓÀÙßÄÅÀà ØÅÄÚÀÍÀÓ ÖÍÃÀ ÛÄÄÞËÏÓ ÓÀÊÌÀÒÉÓÉ ÒÀÏÃÄÍÏÁÉÓ sasursaTo produqciis warmoeba (ÌÏÚÅÀÍÀ) ÀÍ äØÏÍÃÄÓ ÓÀÊÌÀÒÉÓÉ sursaTis ÉÌÐÏÒÔÉÒÄÁÉÓ ÓÀÛÖÀËÄÁÀ. ÀÍÀËÏÂÉÖÒÀà ÌÏÓÀáËÄÏÁÀÓ  ÖÍÃÀ äØÏÍÃÄÈ ÓÀÊÌÀÒÉÓÉ  ÒÀÏÃÄÍÏÁÉÓ ÛÄÌÏÓÀÅÀËÉ, ÒÏÌ ÉÚÉÃÏÍ ÉÓ sursaTi, ÒÏÌËÉÓ ÌÏÚÅÀÍÀÝ ÈÀÅÀà ÀÒ ÛÄÖÞËÉÀ.

ÂÀÆÒÃÉËÉ ÐÒÏÃÖØÝÉÀ ÂÖËÉÓáÌÏÁÓ ÃÀÌÀÔÄÁÉÈÉ 4 ÊÏÌÐÏÍÄÍÔÉÓ ÛÄÓÒÖËÄÁÀÓ: ßÚËÉÓ ÊÏÍÔÒÏËÉ; sasoflo-sameurneo produqciis warmoebis ÓÉÓÔÄÌÉÓ ÉÍÔÄÍÓÉ×ÉÊÀÝÉÀ; ÐÒÏÃÖØÝÉÖËÉ ÓÉÓÔÄÌÉÓ ÂÀÌÒÀÅÀË×ÄÒÏÅÍÄÁÀ, ÛÄÆÙÖÃÅÄÁÉÓ ÀÍÀËÉÆÉ ÃÀ ÂÀÃÀßÚÅÄÔÉËÄÁÀ.

·        ßÚËÉÓ ÊÏÍÔÒÏËÉ. ÌÝÉÒÄ ÌÀÓÛÔÀÁÉÓ ßÚËÄÁÉÓ ÌÏÐÏÅÄÁÀ; ÓÀÉÒÉÂÀÝÉÉÏ ÃÀ ÓÀÃÒÄÍÀÑÏÏ ÓÉÓÔÄÌÄÁÉ - ÀÔÌÏÓ×ÄÒÖËÉ ÍÀËÄØÉÓ, ÐÀÔÀÒÀ ÍÀÊÀÃÖËÄÁÉÓ, ÌÉßÉÓØÅÄÛÀ ßÚËÄÁÉÓ ÃÀ ÖÁÒÀËÏ ÀÌÏÓÀØÀÜÉ ÌÏßÚÏÁÉËÏÁÄÁÉÓ ÂÀÌÏÚÄÍÄÁÉÈ; ÌÉßÉÓ ÂÀÍÅÉÈÀÒÄÁÀ ÃÀ  ÍÉÀÃÀÂÉÓ ÃÀÌÖÛÀÅÄÁÉÓ (ÔÉËÀÑÉ) ÓÉÓÔÄÌÀ, ÒÏÌÄËÉÝ Ö×ÒÏ ÃÉÃÉ  ÌÏØÍÉËÏÁÉÓ ÓÀÛÖÀËÄÁÀÓ ÂÅÀÞËÄÅÓ ÊËÉÌÀÔÖÒ ÝÅËÉËÄÁÄÁÈÀÍ ÌÉÌÀÒÈÄÁÀÛÉ.

·        ÉÍÔÄÍÓÉ×ÉÊÀÝÉÀ. ÌÏÓÀÅËÉÓ ÌÏÚÅÀÍÉÓ ÓÉÓÔÄÌÉÓ ÉÍÔÄÍÓÉ×ÉÊÀÝÉÀ ×ÀÒÈÏà áÄËÌÉÓÀßÅÃÏÌÉ ÔÄØÍÏËÏÂÉÄÁÉÓ ÃÀÍÄÒÂÅÉÓ ÓÀÛÖÀËÄÁÉÈ,  ÌÀÙÀË- ÌÏÓÀÅËÉÀÍÉ ÓÀáÄÏÁÄÁÉÓ  Ä×ÄØÔÖÒÉ ÂÀÌÏÚÄÍÄÁÉÓ, ÂÀÖÌãÏÁÄÓÄÁÖËÉ ÊÖËÔÖÒÄÁÉÓ, ÓÀÓÏ×ËÏ-ÓÀÌÄÖÒÍÄÏ ÐÀÒÀÆÉÔÄÁÈÀÍ ÁÒÞÏËÉÓ ÉÍÔÄÂÒÉÒÄÁÖËÉ ÌÀÒÈÅÉÓ ÃÀ ÌÏÓÀÅËÉÓ ÌÏßÄÅÉÓ ÛÄÌÃÂÏÌÉ ÌÏÅËÉÓ, ×ÖÍØÝÉÏÍÀËÖÒ ÌÀÒÊÄÔÉÍÂÈÀÍ ÃÀ ÊÒÄÃÉÔÖË ÓØÄÌÄÁÈÀÍ ÊÏÌÁÉÍÉÒÄÁÖËÉ ÛÄÍÀáÅÉÓ ÃÀ ÃÀÌÖÛÀÅÄÁÉÓ ÔÄØÍÏËÏÂÉÄÁÉÓ ÃÀ ÂÀÖÌãÏÁÄÓÄÁÖËÉ áÄËÛÄßÚÏÁÉÓ ÌÏÌÓÀáÖÒÄÏÁÉÓ ÌÏßÏÃÄÁÉÓ ÓÉÓÔÄÌÄÁÉÓ ÜÀÈÅËÉÈ. ÄÓ ØÌÄÃÄÁÄÁÉ ÀÂÒÄÈÅÄ ÌÉÆÍÀà ÉÓÀáÀÅÓ ÓÏ×ËÉÓ ÛÄÌÏÓÀÅËÄÁÉÓ ÂÀÖÌãÏÁÄÓÄÁÀÓ, ÈÄÌÈÀ ÛÄÓÀÞËÄÁËÏÁÄÁÉÓ ÂÀÆÒÃÉÓ ÛÄÃÄÂÀÃ,  ÃÀÌÀÔÄÁÉÈÉ ÊÅÄÁÉÈÉ ÙÉÒÄÁÖËÄÁÉÓ ÐÒÏÃÖØÝÉÉÓ ßÀÒÌÏÄÁÉÓ ÓÀÛÖÀËÄÁÉÈ.

·        ÂÀÌÒÀÅÀË×ÄÒÏÅÍÄÁÀ. ÐÒÏÃÖØÝÉÖËÉ ÓÉÓÔÄÌÉÓ ÂÀÌÒÀÅÀË×ÄÒÏÅÍÄÁÀ ÂÖËÉÓáÌÏÁÓ ÓÀÓÏ×ËÏ-ÓÀÌÄÖÒÍÄÏ ÊÖËÔÖÒÄÁÉÓ (áÉËÉ, ÁÏÓÔÍÄÖËÉ, ÌÀÒÝÅËÄÖËÉ) ÓÉÌÒÀÅËÄÓ, ÌÒÀÅÀË×ÄÒÏÅÀÍ ÓÀÓÀØÏÍËÏ ÌÄÖÒÍÄÏÁÄÁÉÓ ÐÒÏÃÖØÔÓ (×ÒÉÍÅÄËÉ, ÞÒÏáÀ, ÝáÅÀÒÉ, ÈáÀ, ÙÏÒÉ ÃÀ ÓáÅ.),  ÓáÅÀÃÀÓáÅÀ ÓÀáÄÏÁÉÓ ÆÙÅÉÓ ÐÒÏÃÖØÔÄÁÓ ÃÀ ÓáÅ. 

·        ÛÄÆÙÖÃÅÄÁÉÓ ÀÍÀËÉÆÉ ÃÀ ÃÀÓÊÅÍÄÁÉ. ÛÄÌÆÙÖÃÅÄËÉ ÀÌ ÛÄÌÈáÅÄÅÀÛÉ ÀÒÉÓ ÚÅÄËÀ ÐÒÏÁËÄÌÀ ÀÍ  ÃÀÁÒÊÏËÄÁÀ, ÒÏÌÄËÉÝ áÄËÓ ÖÛËÉÓ ×ÄÒÌÄÒÓ ÂÀÆÀÒÃÏÓ ÈÀÅÉÓÉ ÐÒÏÃÖØÔÉÖËÏÁÀ ÀÍ ÐÒÏÃÖØÝÉÀ  ÃÀ ÒÈÖËÓ ÀÍ ÛÄÖÞËÄÁÄËÓ áÃÉÓ ÌÀÈÈÅÉÓ ÀáÀË ÔÄØÍÏËÏÂÉÄÁÈÀÍ ÃÀ ÌÀÒÈÅÉÓ ÜÅÄÅÄÁÈÀÍ ÀÃÀÐÔÉÒÄÁÀÓ.

ÛÉÌÛÉËÉ ÃÀ ÀÒÀÓÀÊÌÀÒÉÓÉ ÊÅÄÁÀ (ÌÀËÍÖÔÒÉÝÉÀ)  - ÌÓÏ×ËÉÏÓ ÙÀÒÉÁÉ ÌÏÓÀáËÄÏÁÉÓ ÖÌÄÔÄÓÏÁÉÓÀÈÅÉÓ ÒÜÄÁÀ ãÀÍÌÒÈÄËÏÁÉÓ ÄÒÈ-ÄÒÈ ÚÅÄËÀÆÄ ÃÀÌÀÍÂÒÄÅÄË ÐÒÏÁËÄÌÀÃ.  ÊÀÝÏÁÒÉÏÁÉÓ ÃÀÀáËÏÄÁÉÈ 30% ÉÔÀÍãÄÁÀ ÌÀËÍÖÔÒÉÝÉÉÈ. ÀÒÀÓÀÊÌÀÒÉÓÉ ÊÅÄÁÉÓ ÛÄÃÄÂÄÁÉ ÔÒÀÂÉÊÖËÉÀ: ÓÉÊÅÃÉËÉ, ÉÍÅÀËÉÃÏÁÀ, ÛÄÍÄËÄÁÖËÉ ÂÏÍÄÁÒÉÅÉ ÃÀ ×ÉÆÉÊÖÒÉ ÆÒÃÀ ÃÀ ÛÄÃÄÂÀà ØÅÄÚÍÉÓ ÓÏÝÉÀË-ÄÊÏÍÏÌÉÊÖÒÉ ÂÀÍÅÉÈÀÒÄÁÉÓ ÛÄ×ÄÒáÄÁÀ. ÂÀÍÅÉÈÀÒÄÁÀà ÌÓÏ×ËÉÏÛÉ ÚÏÅÄËßËÉÖÒÀà 5 ßËÀÌÃÄ ÁÀÅÛÅÄÁÛÉ ÓÉÊÅÃÉËÏÁÉÓ ÃÀÀáËÏÄÁÉÈ 60% ÃÀÊÀÅÛÉÒÄÁÖËÉÀ ÊÅÄÁÉÓ ÍÀÊËÄÁÏÁÀÓÈÀÍ. ÊÀÒÂÀÃÀÀ  ÝÍÏÁÉËÉ ÀÂÒÄÈÅÄ, ÒÏÌ sursaTis ÃÄ×ÉÝÉÔÉ  ÌÍÉÛÅÍÄËÏÅÍÀà ÆÒÃÉÓ ÉÍ×ÄØÝÉÖÒÉ ÃÀÀÅÀÃÄÁÄÁÉÓ ÒÉÓÊÓ, ÂÀÍÓÀÊÖÈÒÄÁÉÈ ÁÀÅÛÅÈÀ ÊÏÍÔÉÍÂÄÍÔÛÉ. ÓÉÙÀÒÉÁÄ ÌÒÀÅÀËÂÀÍÆÏÌÉËÄÁÉÀÍÉÀ ÃÀ ÃÀÊÀÅÛÉÒÄÁÖËÉÀ ÀÒÀ ÌáÏËÏà ÌÀÔÄÒÉÀËÖÒ ÃÀÍÀÊÀÒÂÄÁÈÀÍ, ÀÒÀÌÄà ÓáÅÀÃÀÓáÅÀ ÃÀÀÅÀÃÄÁÄÁÈÀÍ, ÐÒÏ×ÄÓÉÖË ÒÉÓÊÄÁÈÀÍ, ÃÀÁÀË ÌÉÙßÄÅÄÁÈÀÍÀÝ ÂÀÍÀÈËÄÁÀÛÉ ÃÀ ÓáÅÀ, ÀÓÄÅÄ ÃÀÖÞËÖÒÄÁÀÓÈÀÍ. ÓÉÙÀÒÉÁÄ ÀÒÈÌÄÅÓ ÉÍÃÉÅÉÃÄÁÓ ÌÏÈáÏÅÍÉËÄÁÄÁÉÓ ÃÀ Ö×ËÄÁÄÁÉÓ ÈÀÅÉÓÖ×ËÄÁÀÓ. ÉÂÖËÉÓáÌÄÁÀ ÉÍÃÉÅÉÃÉÓ ÈÀÅÉÓÖ×ËÄÁÀ - ÂÀÀÜÍÃÄÓ ÓÀÊÌÀÒÉÓÉ ÒÀÏÃÄÍÏÁÉÓ ÓÖÒÓÀÈÉ (ÓÀÓÖÒÓÈÏ ÖÓÀ×ÒÈáÏÄÁÀ), ÖÆÒÖÍÅÄËÚÏ×ÉËÉ ÉÚÏÓ ÌÊÖÒÍÀËÏÁÀÓ ÃÀØÅÄÌÃÄÁÀÒÄÁÖËÉ ÃÀÀÅÀÃÄÁÄÁÉÓÀÈÅÉÓ ÓÀàÉÒÏ ßÀÌËÄÁÉÈ, ÊÄÈÉËáÀÒÉÓáÏÅÀÍÉ ßÚËÉÈ, ÓÀÈÀÍÀÃÏ ÓÀÍÉÔÀÒÉÖËÉ ÐÉÒÏÁÄÁÉÈ ÃÀ ÓáÅ. ÈÅÉÓÖ×ËÄÁÉÓ ÄÓ ÍÀÊËÄÁÏÁÀ áÄËÓ ÖÛËÉÓ ÉÍÃÉÅÉÃÄÁÓ ÂÀÍÀáÏÒÝÉÄËÏÍ ÈÅÉÀÀÍÈÉ ÐÏÔÄÍÝÉÀËÉ. 

ÉÏÃÉÓ ÃÄ×ÉÝÉÔÉ ÂÏÍÄÁÒÉÅÉ ÜÀÌÏÒÜÄÍÉËÏÁÉÓÀ ÃÀ ÔÅÉÍÉÓ ÃÀÆÉÀÍÄÁÉÓ ÄÒÈ-ÄÒÈÉ ÚÅÄËÀÆÄ ÂÀÅÒÝÄËÄÁÖËÉ ÌÉÆÄÆÉÀ ÌÓÏ×ËÉÏÛÉ. ÉÓ ÉßÅÄÅÓ ÜÉÚÅÓ ÃÀ ÀÌÝÉÒÄÁÓ ÆÒÃÉÓÀ ÃÀ ÂÀÍÅÉÈÀÒÄÁÉÓÀÈÅÉÓ ÓÀÓÉÝÏÝáËÏ ÌÍÉÛÅÍÄËÏÁÉÓ äÏÒÌÏÍÄÁÉÓ ßÀÒÌÏØÌÍÀÓ, ÃÀ ÛÄÓÀÁÀÌÉÓÀà ÉÏÃÉÓ ÃÄ×ÉÝÉÔÉÈ ÃÀÀÅÀÃÄÁÖË ÁÀÅÛÅÄÁÛÉ ÀÃÂÉËÉ ÀØÅÓ ÆÒÃÉÓ ÛÄ×ÄÒáÄÁÀÓ, ÂÏÍÄÁÒÉÅ ÜÀÌÏÒÜÄÍÉËÏÁÀÓ, ÌÏÞÒÀÏÁÉÓ, ÓÌÄÍÉÓÀ ÃÀ ÌÄÔÚÅÄËÄÁÉÓ ÖÍÀÒÉÓ ÃÀØÅÄÉÈÄÁÀÓ ÀÍ ÌÏÛËÀÓ. ÓÀØÀÒÈÅÄËÏ ÄÒÈ-ÄÒÈÉÀ ÉÌ ÌÒÀÅÀË ØÅÄÚÀÍÀÈÀÂÀÍ, ÒÏÌÄËÉÝ ÐÉÒÉÓÐÉÒ ÄãÀáÄÁÀ ÉÏÃÉÓ ÃÄ×ÉÝÉÔÉÓ ÐÒÏÁËÄÌÀÓ. ÀÃÀÌÉÀÍÄÁÉ ÉÔÀÍãÄÁÉÀÍ ÉÏÃÉÓ ÃÄ×ÉÝÉÔÉÈ ÂÀÌÏßÅÄÖËÉ ÌÈÄËÉ ÒÉÂÉ ÃÀÒÙÅÄÅÄÁÉÈ. ÄÍÃÄÌÉÖÒÉ ÜÉÚÅÉÈ ÃÀÀÅÀÃÄÁÖËÉÀ ÓÀØÀÒÈÅÄËÏÓ ÌÏÓÀáËÄÏÁÉÓ ÃÀÀáËÏÄÁÉÈ  44%. ÌÃÂÏÌÀÒÄÏÁÀ ÀÌ ÌáÒÉÅ ÌÄÔÀà ÓÀÂÀÍÂÀÛÏÀ. ÉÏÃÉÓ ÃÄ×ÉÝÉÔÉÈ ÂÀÌÏßÅÄÖË ÃÀÒÙÅÄÅÀÈÀ ÐÒÏ×ÉËÀÔÉÊÉÓÀÈÅÉÓ ÀÖÝÉËÄÁÄËÉÀ ÌÏÓÀáËÄÏÁÉÓ ÌÏÌÀÒÀÂÄÁÀ iodiT gamdidrebuli ÐÒÏÃÖØÔÄÁÉÈ (ÌÀÒÉËÉ, ÐÖÒÉ, ÒÞÄ). ÐÒÉÏÒÉÔÄÔÀà ÌÉÜÍÄÖËÉÀ ÉÏÃÉÒÄÁÖËÉ ÌÀÒÉËÉ, ÒÏÂÏÒÝ ÚÅÄËÀÆÄ ÂÀÅÒÝÄËÄÁÖËÉ ÃÀ ×ÀÒÈÏà ÌÏáÌÀÒÄÁÖËÉ ÓÀÊÅÄÁÉ ÐÒÏÃÖØÔÉ.

ÒÊÉÍÉÓ ÃÄ×ÉÝÉÔÉ  ÄÒÈ-ÄÒÈÉ ÚÅÄËÀÆÄ ÂÀÒÝÄËÄÁÖËÉÀ ÌÉÊÒÏÍÖÔÒÉÄÍÔÄÁÉÓ ÃÄ×ÉÝÉÔÄÁÓ ÛÏÒÉÓ ÌÓÏ×ËÉÏÛÉ, ÉÂÉ ÀÙÄÍÉÛÍÄÁÀ ÃÀÀáËÏÄÁÉÈ ÏÒÉ ÌÉËÉÀÒà ÀÃÀÌÉÀÍÓ ÌÓÏ×ËÉÏÛÉ ÃÀ ÌÀÈ ÛÏÒÉÓÀÀ ÓÀØÀÒÈÅÄËÏÓ ÌÏÓÀáËÄÏÁÀÝ. ÒÊÉÍÉÓ ÌÏÈáÏÅÍÉËÄÁÀ ÂÀÀÜÍÉÀ ÏÒÂÀÍÉÆÌÉÓ ÚÅÄËÀ ØÓÏÅÉËÓ ÞÉÒÉÈÀÃÉ ÖãÒÄÃÖËÉ ×ÖÍØÝÉÏÍÉÒÄÁÉÓÀÈÅÉÓ ÃÀ ÓÀÓÉÝÏÝáËÏà ÌÍÉÛÅÍÄËÏÅÀÍÉÀ ÊÖÍÈÄÁÉÓ, ÈÀÅÉÓ ÔÅÉÍÉÓÀ ÃÀ ÓÉÓáËÉÓ ßÉÈÄËÉ ÖãÒÄÃÄÁÉÓÀÈÅÉÓ. ÖÌÝÒÏÓÉ ÀÓÀÊÉÓ ÁÀÅÛÅÄÁÉ, ×ÄáÌÞÉÌÄ ÃÀ ÍÀÌÛÏÁÉÀÒÄÅÉ ØÀËÄÁÉ ÚÅÄËÀÆÄ ÌÄÔÀà ÂÀÍÉÝÃÉÀÍ ÒÊÉÍÉÓ ÍÀÊËÄÁÏÁÀÓ, ÌÀÓÆÄ ÂÀÆÒÃÉËÉ ÌÏÈáÏÅÍÉËÄÁÉÓ ÂÀÌÏ. ÃÀÀáËÏÄÁÉÈ ÐÄÒÉÍÀÔÀËÖÒÉ ÓÉÊÅÃÉËÏÁÉÓ 1/5 ÃÀ ÃÄÃÀÈÀ ÓÉÊÅÃÉËÏÁÉÓ 1/10 ÂÀÍÅÉÈÀÒÄÁÀà ØÅÄÚÍÄÁÛÉ ÃÀÊÀÅÛÉÒÄÁÖËÉÀ ÒÊÉÍÉÓ ÃÄ×ÉÝÉÔÈÀÍ. ÒÊÉÍÀÃÄ×ÉÝÉÔÖÒÉ ÀÍÄÌÉÀ ÀÃÒÄÖË ÁÀÅÛÅÏÁÀÛÉ ÀØÅÄÉÈÄÁÓ ÉÍÔÄËÄØÔÓ. ÌÉÓÉ ÚÅÄËÀÆÄ ÌÞÉÌÄ ÂÀÌÏÅËÉÍÄÁÉÓ ÃÒÏÓ ÀÃÂÉËÉ ÀØÅÓ ÂÏÍÄÁÒÉÅ ÜÀÌÏÒÜÄÍÉËÏÁÀÓ. 

ÅÉÔÀÌÉÍÉ A ÀÒÓÄÁÉÈÉ ÊÅÄÁÉÈÉ ÌÉÊÒÏÍÖÔÒÉÄÍÔÉÀ, ÒÏÌÄËÉÝ ÀÖÝÉËÄÁÄËÉÀ ÈÅÀËÉÓ ãÀÍÌÒÈÄËÏÁÉÓÀ ÃÀ ÌáÄÃÅÄËÏÁÉÓ ÛÄÍÀÒÜÖÍÄÁÉÓÈÅÉÓ, ÆÒÃÉÓ, ÉÌÖÍÖÒÉ ×ÖÍØÝÉÉÓ  ÃÀ ÏÒÂÀÍÉÆÌÉÓ ÓÉÝÏÝáËÉÓÀÈÅÉÓ. ÀÌ ÌáÒÉÅ ÂÀÍÓÀÊÖÈÒÄÁÉÈ   ÌÀÙÀËÉ ÒÉÓÊÉÓ ØÅÄÛ ÉÌÚÏ×ÄÁÉÀÍ 5 ßËÀÌÃÄ askis ÁÀÅÛÅÄÁÉ ÃÀ ÒÄÐÒÏÃÖØÝÉÖËÉ ÀÓÀÊÉÓ ØÀËÄÁÉ. ÅÉÔÀÌÉÍ A-Ó ÃÄ×ÉÝÉÔÓ ÐÏÔÄÍÝÉÖÒÀà ÖÊÀÅÛÉÒÃÄÁÀ ÄÌÁÒÉÏÍÉÓ ÃÀÊÀÒÂÅÀ,  ÀáÀËÛÏÁÉËÉÓ ÌÝÉÒÄ ßÏÍÀ,  ÍÀÀÃÒÄÅÉ ÌÛÏÁÉÀÒÏÁÀ ÃÀ ÀáÀËÛÏÁÉËÈÀ ÌÀÙÀËÉ  ÓÉÊÅÃÉËÏÁÀ.

ÀÒÀÂÀÃÀÌÃÄÁÉ ÃÀÀÅÀÃÄÁÄÁÉÓ (NCDs) ÂËÏÁÀËÖÒÉ ÃÀÔÅÉÒÈÅÉÓ ÛÄÌÝÉÒÄÁÉÓÀÈÅÉÓ ÓÀàÉÒÏÀ ÌÖËÔÉÓÄØÔÏÒÖË ÌÉÃÂÏÌÀ, ÀÍÖ ÓÀÆÏÂÀÃÏÄÁÉÓ ÓáÅÀÃÀÓáÅÀ ÓÄØÔÏÒÉÓ ÜÀÒÈÅÀ ÀÌ ÐÒÏÝÄÓÄÁÛÉ. ÓÏ×ËÉÓ ÌÄÖÒÍÄÏÁÉÓ ÊÅÄÁÉÈ ÓÄØÔÏÒÓ ÖÍÃÀ ÌÉÄÍÉàÏÓ ÓÀÈÀÍÀÃÏ ÌÍÉÛÅÍÄËÏÁÀ ãÀÍÓÀÙÉ ÊÅÄÁÉÓ áÄËÛÄßÚÏÁÉÓ ÂÀÍáÉËÅÉÓÀÓ. ÊÅÄÁÉÈÉ ÓÔÒÀÔÄÂÉÄÁÉ  ÀÒ ÖÍÃÀ ÌÏÉÝÀÅÃÄÓ ÌáÏËÏà ÓÀÓÖÒÓÀÈÏ ÖÓÀ×ÒÈáÏÄÁÉÓ ÖÆÒÖÍÅÄËÚÏ×ÀÓ, ÀÒÀÌÄà ÖÍÃÀ ÖÆÒÖÍÅÄËÚÏ×ÃÄÓ ÀÂÒÄÈÅÄ áÀÒÉÓáÉÀÍÉ ÃÀ ÖÅÍÄÁÄËÉ ÓÀÓÖÒÓÀÈÏ ÐÒÏÃÖØÔÄÁÉÓ ÀÃÄÊÅÀÔÖÒÉ ÒÀÏÃÄÍÏÁÉÈ ÌÏáÌÀÒÄÁÀÓ ÌÏÓÀáËÄÏÁÉÓ ÌÉÄÒ, ÒÀÝ ÂÖËÉÓáÌÏÁÓ ãÀÍÓÀÙ ÊÅÄÁÀÓ.

ÊÀÍÏÍÌÃÄÁËÏÁÀ “codex alimentarius”-ÈÀÍ ÌÉÌÀÒÈÄÁÀÛÉ ÌÏÉÝÀÅÓ ÉÓÄÈ Ó×ÄÒÏÄÁÓ, ÒÏÂÏÒÉÝÀÀ sasursaTo ÐÒÏÃÖØÔÄÁÉÓ ÌÀÒÊÉÒÄÁÀ, ÓÔÀÍÃÀÒÔÄÁÉ, ÌÏÈáÏÅÍÄÁÉ “ãÀÍÓÀÙ” sursaTze, sasursaTo ÐÒÏÃÖØÔÄÁÉÓ ×ÏÒÔÉ×ÉÝÉÒÄÁÀ, sasursaTo ÖÓÀ×ÒÈáÏÄÁÀÓÈÀÍ ÃÀÊÀÅÛÉÒÄÁÖËÉ ÓÀÊÉÈáÄÁÉ ÃÀ ÓáÅÀ.

sasursaTo usafrTxoebis politika Semadgeneli komponenetebia:

1. sasursaTo ÐÒÏÃÖØÔÄÁÉÓ ßÀÒÌÏÄÁÉÓ ÂÀÆÒÃÀ (sursaTis ÓÉÖáÅÄ), áÀÒÉÓáÉÓ ÖÆÒÖÍÅÄËÚÏ×À ÃÀ áÄËÌÉÓÀßÅÃÏÌÏÁÉÓ ÂÀÖÌãÏÁÄÓÄÁÀ ÌÈÄËÓ ÌÏÓÀáËÄÏÁÀÛÉ (sursaTis ÀÃÄØÅÀÔÖÒÉ ÂÀÍÀßÉËÄÁÀ), ÖÐÉÒÅÄËÄÓÀà ÍÖÔÒÉÄÍÔÄÁÉÓ ÃÄ×ÉÝÉÔÉÈ ÂÀÌÏßÅÄÖË ÃÀÀÅÀÃÄÁÀÈÀ ÃÀ  ÃÀÁÀËÉ ÛÄÌÏÓÀÅËÉÓ ÌØÏÍÄ ÌÏÓÀáËÄÏÁÀÛÉ ÖÊÉÃÖÒÄÓÉ ÛÉÌÛÉËÉÓ ÐÒÄÅÄÍÝÉÉÓ ÐÀÓÖáÀÃ, ÛÄÌÃÄÂÉ ÐÀÒÀÌÄÔÒÄÁÉÓ ÂÀÖÌãÏÁÄÓÄÁÉÈ:

À) ÓÖÒÓÀÈÉÓ ÌÃÂÒÀÃÉ ÌÉßÏÃÄÁÀ ÄÒÏÅÍÖË ÃÏÍÄÆÄ [sasursaTo ÐÒÏÃÖØÔÄÁÉÓ  ÖßÚÅÄÔÉ ßÀÒÌÏÄÁÉÓ áÄËÛÄßÚÏÁÀ, ÓÏ×ËÉÓ ÄÊÏÍÏÌÉÊÉÓ ÃÀ ÓÀÆÏÂÀÃÏÄÁÒÉÅÉ ÊÀÅÛÉÒÄÁÉÓ ÓÔÉÌÖËÉÒÄÁÀ; sasursaTo ÉÍÃÖÓÔÒÉÉÓ ÃÀ ÅÀàÒÏÁÉÓ ÂÀÍÅÉÈÀÒÄÁÀ].

Á) ÓÖÒÓÀÈÉÓ áÄËÌÉÓÀßÅÃÏÌÀ, áÀÒÉÓáÉ ÃÀ ÊÅÄÁÉÈÉ ÙÉÒÄÁÖËÄÁÀ (áÄËÌÉÓÀßÅÃÏÌÉ ×ÀÓÄÁÉ ÓÖÒÓÀÈÆÄ; ÃÒÏ ÃÀ ÛÄÓÀÞËÄÁËÏÁÀ ÓÖÒÓÀÈÉÓ ÛÄÞÄÍÉÓÀÈÅÉÓ; ÓÖÒÓÀÈÉÓ ÓÀáËÉÓ ÐÉÒÏÁÄÁÛÉ ÛÄÍÀáÅÉÓ ÓÀÈÀÍÀÃÏ ÐÉÒÏÁÄÁÉ;  ÌÏÌÆÀÃÄÁÉÓ ÖÍÀÒ-ÜÅÄÅÄÁÉ; ÊÅÄÁÉÈÉ ÂÀÍÀÈËÄÁÀ; ÌÀÒÊÉÒÄÁÀ, ÒÄÊËÀÌÉÒÄÁÀ ÌÀÒÊÄÔÉÍÂÉ ÃÀ áÀÒÉÓáÉÓ ÊÏÍÔÒÏËÉ).

2. ÞÖÞÖÈÉ ÊÅÄÁÉÓ ÃÀÝÅÀ, ßÉÍ ßÀÌÏßÄÅÀ ÃÀ ÌáÀÒÃÀàÄÒÀ ÀáÀËÛÏÁÉËÉÓ ÐÉÒÅÄËÉ 6 ÈÅÉÓ ÂÀÍÌÀÅËÏÁÀÛÉ, ÀÂÒÄÈÅÄ ÞÖÞÖÈÉ ÊÅÄÁÉÓ ÂÀÂÒÞÄËÄÁÉÓ ÌáÀÒÃÀàÄÒÀ ÃÀÌÀÔÄÁÉÈ ÊÅÄÁÀÓÈÀÍ ÄÒÈÀà 2 ßËÀÌÃÄ ÃÀ ÛÄÌÃÄÂ, ÀáÀËÛÏÁÉËÉÓ ÊÅÄÁÉÓ ÛÄÓÀáÄÁ ÉÍ×ÏÒÌÉÒÄÁÖËÉ ÀÒÜÄÅÀÍÉÓ ÖÆÒÖÍÅÄËÚÏ×ÉÈ.

3. ÉÏÃÉÓÀ ÃÀ ÅÉÔÀÌÉÍ A-Ó ÃÄ×ÉÝÉÔÉÓ ÀÙÌÏ×áÅÒÀ ÃÀ ÒÊÉÍÀÃÄ×ÉÝÉÔÖÒÉ ÀÍÄÌÉÉÓ ÐÒÄÅÀËÄÍÔÏÁÉÓ ÃÀÀáËÏÄÁÉÈ 3-ãÄÒ ÛÄÌÝÉÒÄÁÀ 2010 ßËÉÓÀÈÅÉÓ – sasursaTo ÐÒÏÃÖØÔÄÁÉÓ ÌÒÀÅÀË×ÄÒÏÅÍÄÁÉÓ ÖÆÒÖÍÅÄËÚÏ×ÉÓ ÃÀ ×ÏÒÔÉ×ÉÝÉÒÄÁÉÓ (gamdidrebis) ÓÔÒÀÔÄÂÉÉÓ ÂÀÍÅÉÈÀÒÄÁÉÓ ÂÆÉÈ.

4. “ÓÀáËÉÓ ÂÀÒÄÈ” ÌÏáÌÀÒÄÁÖËÉ  sursaTis ÌÏÌÀÒÀÂÄÁÉÓ ÂÀÖÌãÏÁÄÓÄÁÀ, ÂÀÍÓÀÊÖÈÒÄÁÉÈ ÓÀáÄËÌßÉ×Ï ÃÀØÅÄÌÃÄÁÀÒÄÁÉÓ ÃÀßÄÓÄÁÖËÄÁÄÁÛÉ (ÓÊÏËÄÁÉ, ÓÀÁÀÅÛÅÏ ÁÀÙÄÁÉ, ÁÀÅÛÅÈÀ ÓÀáËÄÁÉ, ÓÀÀÅÀÃÌÚÏ×ÏÄÁÉ, ÏÁÏËÈÀ ÈÀÅÛÄÓÀ×ÒÄÁÉ, ÝÉáÄÄÁÉ, ÓÀÌáÄÃÒÏ ÁÀÆÄÁÉ ÃÀ ÓáÅ.)

5. ÓÀÓÖÒÓÀÈÏ ÖÓÀ×ÒÈáÏÄÁÉÓ ÛÄÓÀáÄÁ ÈÀÍÀÌÄÃÒÏÅÄ ÃÀ ÆÖÓÔ ÉÍ×ÏÒÌÀÝÉÀÆÄ áÄËÌÉÓÀßÅÃÏÌÏÁÉÓ ÂÀÆÒÃÀ ÓÀÌÏØÀËÀØÏ ÓÀÆÏÂÀÃÏÄÁÉÓÀ ÃÀ ÐÏËÉÔÉÊÏÓÄÁÉÓÀÈÅÉÓ.

6. sursaTis uvneblobis uzrunvelyofa, romelic TavisTavSi  moicavs Semdegs:

1.       áÀÒÉÓáÉÀÍÉ ÃÀ ÖÅÍÄÁÄËÉ sasursaTo ÐÒÏÃÖØÔÄÁÉÓ ßÀÒÌÏÄÁÉÓ ÛÄÓÀáÄÁ ÀÃÄÊÅÀÔÖÒÉ ÊÀÍÏÍÌÃÄÁËÏÁÉÓ ÛÄØÌÍÀ

2.       sasursaTo ÐÒÏÃÖØÔÄÁÉÓ áÀÒÉÓáÉÓ ÀÍÀËÉÆÉÓÈÅÉÓ ÈÀÍÀÌÄÃÒÏÅÄ ËÀÁÏÒÀÔÏÒÉÄÁÉÓ  ÛÄØÌÍÀ. ËÀÁÏÒÀÔÏÒÉÀÛÉ ÌÏÌÖÛÀÅÄ ÐÄÒÓÏÍÀËÉÓ ÔÒÄÍÉÍÂÉ.

3.       sasursaTo produqciis uvneblobisa da áÀÒÉÓáÉÓ ÊÏÍÔÒÏËÉÓ ÓÉÓÔÄÌÉÓ ÛÄØÌÍÀ ÃÀ ÌÉÓÉ harmonizacia ÄÅÒÏÊÀÅÛÉÒÉÓ kanonmdeblobiT gaTvaliswinebul ÌÏÈáÏÅÍÄÁÈÀÍ:

À)  saerTaSoriso standartebis danergva (ISO 9000)

Á) codex alimentarius–iT gaTvaliswinebuli safrTxis ÀÍÀËÉÆÉÓÀ ÃÀ ÊÒÉÔÉÊÖËÉ ÓÀÊÏÍÔÒÏËÏ ßÄÒÔÉËÄÁÉÓ (HACCP) sistemis warmoebaSi danergva da amoqmedeba.

Â) ÓÀÊÅÄÁÉ ÃÀÍÀÌÀÔÄÁÉÓ, ÊÏÍÔÀÌÉÍÀÍÔÄÁÉÓ, ÔÏØÓÉÊÀÍÔÄÁÉÓ, ÀÓÄÅÄ ÓÀÊÅÄÁÉÓ ÂÄÍÖÒÉ ÌÏÃÉ×ÉÊÀÝÉÄÁÉÓ ÌÏÍÉÔÏÒÉÍÂÉ (ÓÖÒÓÀÈÉÓ ÃÀ ÓÏ×ËÉÓ ÌÄÖÒÍÄÏÁÉÓ ÏÒÂÀÍÉÆÀÝÉÉÓ/ ãÀÍÃÀÝÅÉÓ ÌÓÏ×ËÉÏ ÏÒÂÀÍÉÆÀÝÉÉÓ (FAO/WHO) ÂÀÄÒÈÉÀÍÄÁÖËÉ  ÓÀÄØÓÐÄÒÔÏ ÊÏÌÉÔÄÔÉÓ ÃÀ ÓáÅÀ ÓÀÄÒÈÀÛÏÒÉÓÏ ÏÒÂÀÍÉÆÀÝÉÄÁÉÓ ÒÄÆÏËÖÝÉÄÁÉÓ ÛÄÓÀÁÀÌÉÓÀÃ)

d) garemos (niadagi, wyali) dabinZurebiT gamowveuli sasursaTo produqtebis dabinZurebis riskis menejmenti.

4.       ÓÖÒÓÀÈÉÈ ÂÀÌÏßÅÄÖË ÃÀÀÅÀÃÄÁÀÈÀ  ÛÄÔÚÏÁÉÍÄÁÉÓ ÃÀ ÌÏÍÉÔÏÒÉÍÂÉÓ ÓÀÈÀÍÀÃÏ ÓÉÓÔÄÌÉÓ ×ÏÒÌÉÒÄÁÀ.

5.       ÓÀÆÏÂÀÃÏÄÁÉÓ ÈÅÉÈÛÄÂÍÄÁÉÓ ÀÌÀÙËÄÁÀ    ÓÖÒÓÀÈÉÓ ÖÅÍÄÁËÏÁÉÓÀ  ÃÀ ÓÀÍÉÔÀÒÉÉÓ Ó×ÄÒÏÛÉ.

6.       soflis meurneobaSi dasaqmebuli mosaxleobis, fermerebis codnis amaRleba sursaTis uvneblobis sferoSi.